Auf Vorbestellung:
Überraschungsmenü 53,- €
(auf Wunsch vegetarisch/vegan)
Lassen Sie sich von unserem Küchenteam mit saisaonalen Köstlichkeiten überraschen!
Menü
Vorspeisen
Petersilien-Savarin | Erbse | Schalotte | Kräuteröl (vegan)
11 €
Forellentartar | Fenchel | Gurke | Dill | Kartoffelstroh
14 €
Tagessuppe nach Angebot
9 €
Hauptspeisen
Pfifferlings-Tartelette | Sellerie | Johannisbeere | Estragon |Sonnenblumenkerne (vegan)
26 €
Schweinefilet rosa | Pfifferlinge | Dicke Bohnen | Maxim-Kartoffel | Tomate Provençal | Schalottenjus | Estragon
29 €
Gebratene Forelle | Pipérade | Fenchelcreme | Petersilienkartoffeln | Sauce vierge
27 €
Dessert
Pavlova | Erdbeere | Holunder | Sauerrahm | Pistazie
12 €
Cannoli | Sauerkirsche | dunkle Schokolade | Sauerrahm
14 €
Auf Wunsch bereiten wir ausgewählte Speisen vegetarisch, vegan oder frei von Allergenen zu.
Küche bis 21 Uhr